Carta | Azotea Forus Barceló
Azote Forus Barceló. Cocina healthy en la Azotea del mercado de Barceló
Azotea Forus Barcelo, grupo azotea, comida healthy
251
fdm-menu-template-default,single,single-fdm-menu,postid-251,ajax_updown,page_not_loaded,,qode_grid_1200,qode-theme-ver-16.8,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.1,vc_responsive

Carta

Carta

    • Pica pica

    • Guacamole

      5
    • Hummus

      5
    • Patatas con mojo

      6
    • Provolone con tomate seco y orégano

      10
    • Tabla de quesos

      12
    • Tabla de ibéricos

      15
    • Entrantes

    • CREMA DEL DÍA

      7

      Pregunta a nuestro equipo por nuestra sugerencia del día

    • TARTAR DE SALMÓN MARINADO

      14

      Tartar de salmón + aguacate + wakame + salsa ponzu

    • TOSTADAS DE ATÚN

      14

      Tostada de maíz + dados de atún marinados + aguacate y pico de gallo

    • ENSALADA DE PASTA

      12

      Farfalle + grosellas + eneldo + salmón + salsa miel mostaza

    • BURRATA CON ENSALADA DE HINOJO Y TOMATE SECO

      12

      Burrata de búfala + mézclum + hinojo +
      vinagreta de tomate

    • ESPINACAS Y FETA

      10

      Espinaca baby + queso feta + pipas de girasol + tomate cherry + remolacha + chalotas + pasas

    • ENSALADA DE POLLO

      12

      Lechuga romana + manzana + tiras de pollo + tomate cherry + zanahoria + pepino

    • Principales

    • FARFALLE CON SALSA TARTUFATA

      12

      Farfalle + champiñones + salsa crema tartufata

    • RAVIOLI DE CALABAZA Y QUESO DE CABRA CON SALVIA

      12

      Raviolis de calabaza + mantequilla de salvia

    • LASAGNA DE CARNE

      12

      Lasagna de carne a la bolognesa

    • RISOTTO DE PESTO Y FLOR DE ALCACHOFA

      12

      Arroz carnaroli + pesto + alcachofa confitada

    • BACALAO CONFITADO

      21

      Bacalao confitado + pimientos asados + alioli

    • PIADINA DE POLLO

      10

      Tortilla de trigo + tiras de pollo + queso mozzarella

    • CARRILLERA GUISADA

      19

      Carrillera guisada + puré de calabaza

    • TRAMEZZINO DE PERA CONFITADA Y QUESO BRIE

      10

      Pan tramezzino + pera confitada + queso brie fundido

    • TRAMEZZINO DE PROSCIUTTO COTTO Y SCAMORZA

      10

      Pan tramezzino + prosciutto cotto +
      queso scamorza

    • PIZZA MARGARITA

      12

      Pan de pizza + salsa napolitana + mozzarella + albahaca

    • Dulces

    • TARTA TATÍN

      6

      Tarta tibia de manzana + heleado de vainilla

    • TARTA DE ZANAHORIA

      6

      Tarta de zanahoria + nueces

    • CHEESECAKE

      6

      Tarta de queso + frutos del bosque

    • COULANT DE CHOCOLATE

      6

      Coulant de chocolate + con helado de vainilla

    • Menú de mediodía

    • BEBIDA + ENSALADA/TRAMEZZINO/PASTA + POSTRE

      10
    • BEBIDA + ENSALADA/CREMA DEL DÍA + PASTA + POSTRE

      12
    • BEBIDA + TARTAR/BACALAO/CARRILLERA+ POSTRE

      15
    • BEBIDA: CAÑA/VINO/REFRESCO/AGUA

X